For at sikre, at de genopbyggede landbrugsprodukter lever op til de højeste standarder for fødevaresikkerhed, anvendes en række strengt kontrollerede målemetoder. Vi benytter avancerede laboratorieanalyser til at identificere og kvantificere eventuelle rester af miljøfremmedstoffer, tungmetaller eller biologiske kontaminanter i både jord og de færdige produkter.
Vi arbejder ud fra etablerede internationale grænseværdier, som er fastsat af relevante fødevaremyndigheder. Disse grænseværdier definerer det maksimale tilladte niveau for specifikke stoffer, som forbrugeren sikkert kan indtage uden sundhedsrisici. Ved at sammenholde vores måleresultater med disse lovmæssige standarder kan vi med stor præcision dokumentere produkternes renhed.
Kontrollen foregår gennem systematiske prøvetagninger i alle led af produktionskæden, fra den indledende jordprøve til det færdige emballerede produkt. Dette sikrer en fuld sporbarhed og minimerer risikoen for fejl. Hvis en prøve overskrider de fastsatte grænseværdier, bliver hele partiet straks isoleret og undersøgt yderligere for at beskytte forbrugerne. Vores mål er altid at operere langt under de tilladte grænser for at skabe maksimal tryghed i fødevarekæden.
