Regionale forskelle i nedbørsmønstre skaber stor usikkerhed i det globale landbrug. Når regnmønstre ændrer sig, rammer det afgrødernes vækst og udbytte direkte. Dette kan føre til store prisstigninger på fødevarer verden over, da udbuddet bliver uforudsigeligt. Globale fødevarekæder er i dag tæt forbundne, hvilket betyder at tørke i ét land kan skabe fødevaremangel i et helt andet kontinent.
De mest sårbare nationer er særligt udsatte, da mange af disse lande er afhængige af regnbaseret landbrug. Når regnen udebliver, eller når ekstreme oversvømmelser ødelægger markerne, mister befolkningen deres primære kilde til mad og indkomst. Dette øger risikoen for sult, fattigdom og social ustabilitet i de berørte områder.
For at imødegå disse udfordringer er der et stort behov for investeringer i klimatilpasset landbrug og bedre vandforvaltning. Internationalt samarbejde er afgørende for at sikre fødevaresikkerheden og hjælpe de nationer, der står over for de største klimatiske udfordringer.