Når du skal vælge den rette placering til din køkkenhave, er sollys den absolut vigtigste faktor. De fleste grøntsager kræver direkte sollys i mindst 6 til 8 timer hver dag for at trives og producere et godt udbytte. Derfor bør du lede efter et sted i haven, hvor der er åbent og ikke bliver skygget af træer eller bygninger.
Udover sollys bør du også overveje jordbunden og adgangen til vand. Grøntsager har brug for næringsrig jord og god dræning, så rødderne ikke rådner i vandmættet jord. Det er også praktisk, at placeringen er tæt på en vandkilde, så det er let at vande planterne i tørre perioder.
Ved at kombinere masser af lys, god jordkvalitet og let adgang til vanding skaber du det perfekte fundament for en succesfuld køkkenhave. Det kræver lidt planlægning i starten, men det giver en stor belønning i form af friske og smagfulde grøntsager til din madlavning.
